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Ciabatta 400g

2,10

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Unser Ciabatta zeichnet sind vor allem durch eine lange Teigführung aus.
Das bedeutet, dass der Teig vor dem Backen viel Zeit bekommt Geschmack
zu entwickeln.
Ein Schuss Olivenöl im Teig macht unser Ciabatta besonders aromatisch.

Verkauft von:  Bäckerei Hoefer
Artikelnummer: 94 Kategorien: ,

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Maisgriess, Olivenöl, Salz, Backhefe, Gerstenmalzextrakt; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl; Zucker; Traubenzucker; Weizenmehl; äureregulator: Diphosphate; geröstetes Malzmehl (Gerste, Weizen); Weizengrieß; Rapsöl; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme Allergene: Gerste, Weizen Nährwerte pro 100g: Brennwert kJ: 1067 Brennwert kcal: 255 Fett: 2,78 gesättigte Fettsäuren: 0,89 Kohlenhydrate: 48,45 davon Zucker: 2,37 Eiweiß: 7,14 Salz: 2,01

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