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Cumeo Pfeffer 40g

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Intensive Noten von Grapefruit, Limette und Pomelo, gepaart mit einer
dezenter Schärfe machen diesen Pfeffer vom Fuße des Himalayas unheimlich
aromatisch und lecker.

3 vorrätig

Wir liefern deine Bestellung am 13. Juli 2020.
Verkauft von:  Naturhof Scherhag
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Cumeo Pfeffer

Dieser Pfeffer gilt als einer der seltensten Pfeffer und wächst
auschließlich wild am Fuße des Himalaya. Er verströmt wahnsinnig
intensive Noten von Grapefruit, Limette und Pomelo – hat dabei aber eine
sehr milde Schärfe. Er bringt frischen Schwung in deftige asiatische
Speisen, wie Currys, traditionell chinesische Gerichte und verfeinert
ebenso fast alle Fisch- und hellen Fleischgerichte. Für
Expermentierfreudige empfiehlt er sich auch als Pfeffer zu fruchtigen
Desserts, wie Sorbet, Streuobstböden oder Zitronenkuchen. Eigene
Pfeffermischungen werden mit einer Prise Cumeo raffiniert lecker!

Wissenswertes:
In Nepal gilt Cumeo Pfeffer als Festtagspfeffer, weshalb er dort relativ selten und nur zu besonderen Anlässen verwendet wird.

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