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Der grosse Hoefer 2500g

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Der Große Hoefer ist ein lockeres Weizenmischbrot. Durch die weiche Teigführung bekommt das Brot seine lockere Krume. Durch seine Größe können wir das Brot länger als 2 Stunden backen. Dadurch erhält das Brot seine geschmackgebende Kruste.

Verkauft von:  Bäckerei Hoefer
Artikelnummer: 125 Kategorien: ,
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Hefe; Allergene: Roggen,
Weizen; Nährwerte pro 100g in g: Brennwert kJ: 998 Brennwert kcal: 238 Fett:
1,19 gesättigte Fettsäuren: 0,05 Kohlenhydrate: 47,17 davon Zucker: 0,89
Eiweiß: 7,37 Salz: 1,64

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